Come promesso prima di crollare, vi faccio vedere un pò di cosine interessanti che fa la mia amica Sabrina. Questa è solo una minima parte di ciò che prepara, se vi interessano potete trovarla sulla pagina Facebook: DECUPLANDIA oppure http://www.decuplandia.it/   Bhe per stasera ho finito, domani sarò latitante ho l’esame di teoria per la patente, dite…

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Dopo la pausa domenicale, stamattina alle 6.30 ero già in cucina. Ho rifatto le brioche cambiando un pochino la ricetta e sopratutto le ho fatte con la planetaria e non con il cuco. Gli ingredienti di questa volta sono: 550 gr. di farina 45 gr. di zucchero semolato 2 uova 65 gr. di burro 1…

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Oggi visita a sorpresa di mio fratello, ero nel panico, non avevo nulla di pronto per il pranzo, ed allora è venuto in mio soccorso il mio cuco…. Ed i salumi umbri… Sughetto di datterini e scalogno, in cui ho cotto anche la pasta… Pochi ingredienti ma tanto successo, neanche il tempo di fare le…

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  Oggi mi sento di consigliarvi questo posticino in Liguria, non ci sono mai stata, però conosco fin dalla mia infanzia la persona che troverete ad accogliervi, vi assicuro che troverete non solo buon cibo, ma anche tanta serietà e sopratutto borsone con un gran cuore. Spero al più presto di riuscire ad andarci pure…

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Stamattina mi sembrava di impazzire in cucina, avevo il cuco in azione e pure il monsieur cuisine…. Il cuco l’ho usato per due ricette oggi, una per gli spinaci al vapore 250 gr. di spinaci 100 gr. di noci gherigli di noci sale Nel boccale ho messo 750 cl. di acqua ed ho inserito il…

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Stamattina, è arrivato il mio terzo degustabox, non ne ho parlato prima perchè ho preferito, come sempre, chiedere l’autorizzazione a fare il nome.. Passiamo al favoloso contenuto di questo mese, poi vi posto le foto degli articoli: 1 confezione di Morbidelli Sperlari 1 confezione pasta Liguori IGP 1 confezione di anacardi 1 confezione di olio…

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Oggi me la sono cavata con poco, visto che sono ancora malata. Per pranzo semplicissimi gnocchi al gorgonzola e taleggio, ma purtroppo il capo non mmi ha dato nemmeno il tempo di fargli la foto….   Nel pomeriggio ho preparato il tiramisù, ma la variante con i biscotti secchi, mi sono fatta aiutare dal mio…

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Oggi altri due nuovi prodotti, si nota vero che non mi piace il caffè?

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Caffè al gianduiotto   Mocaccino e caramello….. e Niente Mario mi vizia….. Buona giornata a tutti

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E’ arrivata finalmente la mia impastatrice, e naturalmente l’ho già provata… Ho preparato l’impasto della pizza con: 500 gr. di farina 0 7 gr. di lievito in polvere per salato 1 cucchiaino e 1/2 di sale 310 ml. di acqua 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 gr. di formaggio per pizza 50 gr.…

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