Ingredienti:
- 900 gr. di pasta di pane
- 1 scamorzina affumicata
- polpa di pomodoro
- sale
- origano
- pancetta con l’aglio
- wurstel di pollo
- olio per friggere
Tra il trasloco e la febbre non me la sentivo stasera di impastare, è venuta in mio soccorso la mia amica Jessica, con la pasta del pane pronta.
Io mi sono limitata a stenderla, farcirla con pomodoro origano, sale e per metà con pancetta e scamorza, l’altra metà scamorza e wurstel.
Tuffati in olio bollente e fatti dorare da entrambi i lati, et voilà la cena è pronta.
Io un po meno perchè ora mi tocca togliere l’olio schizzato sul piano cottura.
Abbinati ad una bella birra fresca, mio marito ne è soddisfattissimo.
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