Giorno: 25 Ottobre 2018
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Pureè di patate e fave
Ingredienti: 300 gr di fave secche 4 patate di media grandezza 2 spicchi di aglio pecorino grattugiato 1/2 litro di latte 1 noce di margarina sale pepe noce moscata La sera precedente alla preparazione mettere a bagno le fave. Alla mattina sbucciarle e metterle a cuocere per 30 minuti in acqua salata. Lavare le patate…
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Cena improvvisata
Una semplicissima frittata di carne trita. Ingredienti: 300 gr di carne trita di manzo 2 uova 50 gr parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pan grattato sale pepe Impastare in un boule il tutto. In una padella scaldare un goccio di olio di semi e versarvi il composto, appiattendolo bene con un coperchio. Cuocere 5 minuti…
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