Per questa ricetta io ho utilizzato due zucchine medie grandi ed ho ottenuto una decina di polpette. 2 Zucchine – 1 uovo – parmigiano q/b – pangrattato q/b – sale e pepe un pizzico e prezzemolo tritato q/b. Procedimento: con una grattugia gratuggiare le zucchine già lavate, metterle in un recipiente ed aggiungere l’uovo, poi aggiungere il parmigiano, il sale/pepe,
Ingredienti: 2 uova 120 gr di fruttosio 1/2 bustina di lievito di birra secco 80 gr di manitoba 1 e mezzo bicchiere di latte scorza di limone grattugiata olio di semi fruttosio a velo Sbattere le uova con il fruttosio, aggiungere il lievito continuando a sbattere con la frusta. Aggiungere la farina continuando a mescolare e versare il latte poco
Ingredienti: 1/2 kg di petto di tacchino 1/2 cubetto di formaggio spalmabile 2 fette di pancarrè Sale Pepe Farina 3 uova Pangrattato Olio per friggere Tagliare a pezzi il petto di tacchino ed inserirlo nel mixer Aggiungere il formaggio spalmabile, il pancarrè, il sale ed il pepe ed azionarlo Prelevare con un cucchiaino parti di impasto, tuffarli nella farina e
Ingredienti: 1 mela rossa 150 gr farina 00 70 gr zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina succo di mezzo limone 1/2 bustina di lievito per dolci olio di semi per friggere zucchero a velo cannella in polvere Tagliare e sbucciare la mela e bagnarla con il succo di limone. Con una frusta sbattere l’uovo con lo zucchero ed aggiungerci
Sono in ritardissimo con le pubblicazioni, causa forze maggiori, malleolo rotto. Partiamo con questa. Ingredienti: 150 gr farina 00 80 gr zucchero 1 uovo 70 gr uva passa 70 ml di latte 1/2 bustina di lievito per dolci 1 fialetta di aroma al pistacchio olio di semi per la frittura zucchero a velo Mettere a bagno l’uvetta con la fialetta
Ingredienti: 1/2 kg di farina 00 1 cubetto di lievito fresco 1 cucchiaino di zucchero 300 ml di acqua calda Sale Mettere in un contenitore dai bordi alti, la farina a fontana. Sciogliere nell’acqua bollente il lievito ed aggiungerlo alla farina iniziando ad impostare, aggiungere poi il sale e lo zucchero. Trasferire l’impasto sulla spianatoia e continuare ad impastare per