Tag: dolci
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Trecce al cacao
Ingredienti: 500 gr di farina 00 300 ml di latte 220 gr di zucchero 4 cucchiai di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito vanigliato 1 uovo zucchero a velo Mischiare la farina con il cacao lo zucchero e la vanillina, aggiungere il latte e l’uovo ed impastare il tutto. Sul tagliere…
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Trecce al latte
Ingredienti: 500 gr di farina 160 gr di zucchero 300 ml di latte 1 uovo 1 bustina di vanillina 1 cubetto di lievito di birra codette colorate ciliegie candite Scaldare in un pentolino il latte. Trasferirlo in una boule di vetro e sciogliervi il lievito, aggiungere lo zucchero e l’uovo e mescolare bene il tutto.…
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Tiramisù per S. Valentino
Ho finalmente riesumato dagli scatoloni la mia impastatrice, e quale occasione migliore di utilizzarla, se non San Valentino? Ingredienti: 6 uova fresche 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 4 tazze di caffè amaro cacao in polvere amaro un pizzico di sale 3 pacchetti di savoiardi Separare i tuorli dagli albumi. Mettere gli albumi…
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Torta di mele
Oggi un tentativo di ripartire con il blog. La cosa strana di questa ricetta, è di averla realizzata per prima cosa, completamente a mano e la seconda e l’aver utilizzato per la cottura un forno a gas, mai usato in vita mia. Ingredienti: 2 uova 8 bustine di zucchero di canna 4 cucchiai di olio…
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biscottini di natale
Finalmente mi sono cimentata a preparare i biscottini. Ingredienti: 250 gr. burro 300 gr. zucchero 300 gr. miele 2 uova 840 gr. farina 00 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di noce moscata 1 pizzico di sale colorante alimentare Con la planetaria lavorare il burro con lo zucchero, le uova ed…
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