Muffins ripieni

Caoticamenteviviana/ Aprile 6, 2020/ dolci/ 2 comments

Ingredienti per 12 pezzi: 2 uova 60 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 bicchiere di latte 100 gr di farina 00 Marmellata di pesche Burro Zucchero a velo Lavorare le uova usando una frusta con lo zucchero fino a renderle spumose Aggiungere la farina ed il lievito Amalgamare bene il tutto aggiungendo man mano il latte

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Pancetta naturale croccante

Caoticamenteviviana/ Gennaio 28, 2019/ Piatti unici, secondi/ 0 comments

Ingredienti: 3 pezzi di pancetta naturale Sale Pepe Peperoncino Origano Come contorno del semplicissimo riso bianco bollito, e due cucchiai di lenticchie al sugo. In una boule di vetro, adagiare la pancetta e condirla con il sale e le spezie. Massaggiare la pancetta, coprirla con pellicola trasparente e lasciar riposare per almeno un’ora. Infilzare il pezzi di pancetta con degli

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Risottino della mamma

Caoticamenteviviana/ Gennaio 19, 2019/ primi/ 0 comments

Il titolo è dato dalla giornata pesantissima di ieri, fatta di attesa ed angoscia. E dove si corre quando si ha bisogno di sostegno? Io personalmente corro da chi mi ha fatto da mamma ed ha cercato , nonostante la mia adolescenza ribelle, di portarmi sulla retta via. È un semplice risottino al prosecco, come solo l’amore di una mamma

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