“Merluzzo curry e pinoli”
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo Trito per soffritto Olio evo 50 ml di vino bianco 400 ml polpa di pomodoro Pinoli Sale e pepe 1 cucchiaino di curry
2210, 2020
0303, 2020
Frisella alternativa
Semplice e velocissima, va benissimo sia come antipasto che come cena alternativa. Pochi ingredienti, friselle pugliesi, ceci, peperoncino fresco, olio evo, aglio ed origano. Tritare l’aglio e farlo saltare in padella con il peperoncino, aggiungere i ceci, salare e farli insaporire. Bagnare con acqua calda le friselle, strofinarle con l’aglio e ricoprirle con i ceci ed il peperoncino.