Straccetti di pollo alla pizzaiola
Ingredienti: 1 petto di pollo 1/2 bottiglietta di salsa di pomodoro Origano 2 spicchi di aglio Olio evo Sale Vino bianco Tagliare a straccetti irregolari il petto di pollo. Pelare e schiacciare l’aglio e farlo soffriggere in un cucchiaino di olio evo. Aggiungere gli straccetti di pollo e farli rosolare, sfumare con il vino bianco e lasciar sfumare. Aggiungere la