Dopo un’intensa mattinata al pronto soccorso, questa sera la mia voglia di cucinare era pari a zero. Le ricette papabili erano due ed ho scelto questa, domani se la salute mi assiste preparo l’altra. Ingredienti: 1 cipolla 1 zucchina 1 confezione di preparato di pesce per risotti 1 scatoletta di tonno 1 pallina di carne trita Concentrato di pomodoro Salsa
caciotta appena finita la stufatura , ora inizia la salatura e stagionatura Preparata con 2 litri di latte intero, 2 cucchiai di yogurt intero, 3 cucchiaini di caglio. Programma 2 formaggio veloce, messa nella fuscella lasciata stufare in forno con la luce accesa con sotto una pentola di acqua bollente, 6 ore per lato. Trasferita sul tagliere di legno salato
E torniamo con il nostro MICHELE che sta sera, fa il pizza party condividendo solo le immagini con noi
Stasera friggitrice ad aria super sfruttata. Ingredienti: 2 melanzane Formaggio filante Pan gratttato 3 uova Sale Pepe Tagliare le melanzane a fette Sbattere le uova con il sale ed il pepe Farcire le fette di melanzana con il formaggio filante Coprire con un’altra fetta di melanzana, passarla nell’uovo, poi nel pangrattato ed adagiarle sulla griglia della friggitrice ad aria ,precedentemente
E abbiamo pure DOMENICO tra di noi con questa meravigliosa crostata Grazie Domenico e ben venuto
Anche Michele ha ceduto al sito e condivide le sue bontà con noi. Di questa posso solo incollarvi la descrizione che mi ha mandato lui, perché ha mantenuto il mistero: La pizza con base della focaccia barese con i segreti non divulgati di Michele 😜😜😜😜
Nessuna differenza nell’impasto il condimento preparato con cipolle e zucchine tagliate a fettine e condite con olio sale e pepe. Lasciate marinare 1 oretta. La differenza sta nel fatto che sono state cotte nella friggitrice ad aria Princess per 20 minuti a 180*
Proveremo ad innovarci quest’anno
Buon anno da noi tutti, vi mostriamo una carrellata delle nostre ricette di questa sera Con l’augurio che sia un anno più sereno, di quello appena passato, che ci ha messi in ginocchio. Ringrazio tutto il mio staff FRANCY ANGELA SARÀ LAURA PATTY MARIA TERESA e chi lavora nell’ombra e soprattutto i nostri followers