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NOVITA’ PER I NOSTRI LETTORI
Oggi un post diverso per presentarvi una nostra amica che ha le mani d’oro, e ci da una grande opportunità, avere su prenotazione i suoi prodotti realizzati artigianalmente ed in più prodotti tipici pugliesi. Ovviamente se siete interessati dovete contattarla ai numeri che vi lascio nelle immagini qui sotto, con almeno due settimane di anticipo.…
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Mousse di melanzana
Semplicissima da realizzare e molto gustosa, 4 gli ingredienti: 1 melanzana 1 cucchiaio di formaggio spalmabile origano e pepe Io questa volta ho utilizzato formaggio spalmabile di capra. Ho lavato bene la melanzana, bucherellata con la forchetta su tutti i lati, inserita nella friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti. Fatta raffreddare e…
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Cime di rapa e salsiccia
La ricetta semplicissima, niente pesatura niente quantità. Io nello specifico ho fatto 2 kg di cime e una salsiccia ( tipo Napoli) da 300g. Pulire le cime e tagliarle. In una pentola capiente ( anche pentola a pressione), mettere 3/4 cucchiai di olio evo e mettere a scaldare, subito dopo aggiungere le cime di rapa…
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Sarde ripiene
Questa ricetta, mi è stata donata da mio marito, una ricetta della sua nonna paterna, che prevedeva anche l’uva passa, ma ho preferito non metterla. Ingredienti: 5 sarde Pan grattato Pecorino grattugiato Prezzemolo Aglio Sale e pepe 1 uovo Olio evo Pulire le sarde e rimuovere le teste. Sciacquarle ed aprirle a metà. Nel frattempo…
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Buon compleanno Angela
È arrivato il giorno di festeggiare la nostra ANGELA. Auguri da tutti noi♥️♥️♥️Festeggiamo mostrando le tue ultime ricette
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