Categoria: #Sterilgarda

  • pollo all’arancia con riso e verdure

    prendere il petto di pollo tagliarlo a tocchetti infarinarlo e rosolarlo con un po’ di burro in padella, salare il pollo, una volta che si è creata la crosticina sia da un lato e dall’altro spremere 2 arance e versare il succo nella padella far cuocer per bene. A fine cottura aggiungere della panna e…

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  • Pomodoro e Zucchina farciti su letto di riso

    Prendere un pomodoro e una zucchina, svuotarli e farcirli con carni miste tritate, spezie, formaggio #Sterilgarda, sale qb, e un pò di pan grattato. Far cuocere in forno a 180° per 30/40 min; in un pentolino preparare un pò di salsa di pomodoro, molto semplice, aggiungere un filo d’olio #Farchioni, uno spicchio d’aglio, sale qb…

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  • Scaloppine al limone

    Le scaloppine al limone sono semplicissime da fare, io ho comprasto 2 confezioni di scaloppine di maiale già affettate( 5 fette per confezione) ho preso la scaloppina e l’ho battuta con il batticarne per appiattirla un pò, dopo di che le ho infarinate leggermente, poi in una padella ho messo una noce di burro, una…

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  • Scaloppine al vino bianco

    In una padella mettere una noce di burro e far sciogliere. Nel frattempo infarinare il petto di pollo e far rosolare dolcemente nel burro, quando incomincia a dorarsi un po’ , far sfumare con del vino bianco. Salare e far cuocere fino a completa cottura. In un altra padella mettere una cipolla tagliata finemente far…

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  • Melanzane alla Calabrese

    Prendere le melanzane e tagliarle a metà e inciderle,farle cuocere in acqua bollente e salata fino a che si ammorbidiscano circa 15 minuti. Scolare e far raffreddare. Nel frattempo preparare una salsa di pomodoro soffriggendo l’aglio in un pò d’olio d’oliva Farchioni poi aggiungere la salsa di pomodoro con abbondante basilico fresco e far cuocere…

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  • Lasagne Francesi

    In una padella far rosolare uno scalogno finemente tritato con dell’olio Evo #Farchioni, aggiungere gli spinaci, aggiustare di sale e lasciar insaporire un po’. In un altra padella antiaderente far rosolare 2 bei tranci di salmone con un goccio d’olio Evo #Farchioni, un pizzico di sale, pepe fino al termine della cottura. In una casseruola…

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