Ho deciso di abbinare ogni giorno al menù, la scelta di un vino adatto ai piatti che vi proporrò. Ovviamente io non me ne intendo, però mi affido ad una persona competente in materia, in quanto ha seguito un corso per sommelier (siccome non aveva già abbastanza da fare quotidianamente). Avevo pensato di non fare nomi, ma parlando con questa
Ultimo suggerimento, ma non per questo meno importante: Qui ho acquistato una glassa a base di aceto balsamico di Modena IGP, aromatizzato al tartufo… Mi è stato consigliato l’abbinamento con formaggi… Per ora è tutto a domani, con una sorpresa ( forse)
Ecco altre due chicche…. Io ho acquistato del formaggio al tartufo, ed assaggiato un pò di meravigliosa ricotta di bufala con marmellata, una meraviglia… Grazie alla Signora Rita per la disponibilità e la gentile concessione delle immagini….
Fino ad ora, a parte due persone con cui ho discusso per Pippo e Peppa, qui ho trovato persone fantastiche, commercianti disponibili. Va bhe passiamo alle golosità…. Sotto la guida del gentilissimo Sig. Luca, abbiamo acquistato delle salsicce, che solo dall’aspetto invogliano a mangiarle. Ne ho approfittato, ovviamente previo consenso, per fare qualche foto ai prodotti da farvi vedere.
Rieccomi, questa volta non vi propino nessuna mia ricetta, però voglio farvi conoscere un pò dei meravigliosi prodotti di Perugia e nel possibile qualche posto carino dove fermarvi. Inizierei da un ristorante a mio parere Fantastico, con prezzi accessibili, cibo meraviglioso, e cosa fondamentale almeno per me, il fatto che accettino al loro interno i miei bimbi pelosi Pippo e
Oggi una sorpresa, sono entrata in negozio e me ne sono innamorata a prima vista, la macchinetta nuova del caffè Ed un nuovo caffè al ginseng
Oggi giornata tutta di corsa, già dalla colazione, waffle salati con pecorino. Ingredienti: farina 2 uova sale rosa dell’ Himalaya latte pecorino grattugiato Sbattute le uova con il sale, ho aggiunto la farina setacciata il sale e gli altri ingredienti et voilà pronta la pastella… Immediatamente scaldata la piastra e cotti A pranzo tutti a dieta ( tranne i
Ormai ci vivo in questo negozio, Agrumi e ortaggi di Sicilia,ora vi faccio vedere alcuni dei meravigliosi prodotti
Avevo detto sarei stata latitante oggi per via dell’esame di scuola guida, Bhe è andato male, quindi ho deciso di sfogarmi preparando qualcosa Una Tartare in versione pre natalizia: 500 gr. macinato sceltissimo sale rosa dell’Himalaya 1 limone olio extra vergine di oliva pepe nero macinato ed in grani 1 cucchiaino di senape 5 pomodorini crema di aceto balsamico Ho
Oggi nel mio solito giro quotidiano nel negozio Agrumi e ortaggi di Sicilia, ho trovato due prodotti meravigliosi, che nel prossimo post vedrete utilizzati. Consigliatissimi, sono la fine del mondo… A tra poco