Polpette di melanzane
La ricetta è stata preparata in combinazione con il robot prixton e la nuova friggitrice ad aria Princess. Nel robot da cucina ho cotto le melanzane al vapore, come si vedrà dal video
2311, 2021
2911, 2020
Prove di panettone
Eh si mi ha preso la pazzia questa notte ed ho deciso di provare a fare il panettone, solo con uvetta perchè di notte mi era un pochino difficile reperire i canditi. Io ho utilizzato il robot prixton, ma è eseguibilissima con una planetaria con montato il gancio a foglia. Si divide in tre step, il lievitino, il primo impasto,
2711, 2020
Crostata alla nutella con prixton
La pasta frolla l’ho preparata in 5 minuti con il robot prixton Ingredienti: 100 gr di zucchero 300 gr di farina 00 2 uova 100 gr di burro freddo 1 bustina di lievito per dolci Ho pesato direttamente nel boccale, utilizzando la bilancia integrata, lo zucchero.Frullato 20 secondi a velocità 5 Aggiunti tutti gli altri ingredienti ed impostato il robot
2711, 2020
polpette di melanzane
Per questa ricetta sono stati usati i combinazione il robot prixton e la nuova arrivata, la friggitrice ad aria princess. Come si vede nel video ho cotto a vapore le melanzane. Vi metto le foto perché nel video c’è praticamente la spiegazione.
1711, 2020
Biscottini al pecorino
Ingredienti: 140 g di farina 80 gr di burro 100 gr di pecorino grattugiato 1 punta di curcuma Sale Inserire nel boccale gli ingredienti Azionare il robot per 30 secondi a velocità 4 Rimuovere l’impasto dal boccale e stenderlo tra due fogli di carta forno con il mattarello Tagliare con le formine, io ho utilizzato quella per i ravioli, e