Ed oggi cannelloni preparati con la ricotta fatta con la nuova arrivata b cheese Ingredienti per la ricotta: 2 litri di latte 6 gr di acido citrico 8 grammi di sale Ho utilizzato il programma 2 per formaggi veloci. Ingredienti per i cannelloni: Cannelloni secchi Spinaci freschi 1 uovo Ricotta fresca Parmigiano grattugiato Noce moscata Sale e pepe Ho iniziato
Come promesso iniziamo con le nostre ricette condivise, questa sera parte la nostra FRANCY Grazie Francy di aver aderito♥️
E oggi il blog, poi tramutato in sito, compie 4 anni e noi oggi lo festeggiamo così…AUGURI A NOI ED AI NOSTRI COLLABORATORI Ingredienti: 2 spicchi di aglio 50 gr di brie 2 cucchiai di farina Noce moscata Funghi secchi Pancetta affumicata 120 ml di latte Burro Sale Olio evo Vino bianco 150 gr di linguine Mettere a bagno i
Ingredienti: 200 gr di salsiccia 250 gr sedanini Olio evo 1 bustina di zafferano Misto per soffritto Pepe Vino bianco
La voglia d’estate ed i ricordi d’infanzia, hanno preso il sopravvento oggi. Nonostante la mia cucina sia una sauna in questo periodo, mi sono cimentata. Mi è stato regalato un mix di pomodori stupendi Pachino Ciliegino Perini Ho lavato e tagliato i pomodori a cubetti. Tritata una cipolla e fatta soffriggere in 1 cucchiaino di olio evo FARCHIONI. Ho tuffato
Per questa ricetta mi ha dato lo spunto la nostra Patty…. Ingredienti: 2 zucchine 1/2 cipolla 3 cucchiai di formaggio spalmabile Sale Pepe 80 gr di speck Olio evo Farchioni 150 gr di gnocchetti sardi Pecorino grattugiato Lavare e tagliare a rondelle le zucchine, tritare la cipolla e metterla a soffriggere con 2 cucchiaini di olio evo. Aggiungere le zucchine
Ingredienti: 250 gr di semola di grano duro rimacinata 150/200 gr Acqua calda Sulla spianatoia versare a fontana la semola e versare man mano l’acqua facendola assorbire man mano, impastare fino a formare una palla liscia e compatta.Lasciar riposare coperta da un canovaccio per 10 minuti.Dividere in panetti e formare con ognuno dei cordoli di circa 2cm.Tagliare a tocchetti con
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 40 gr di parmigiano grattugiato 3 zucchine Sale Pepe Olio evo 1 limone Tritare la cipolla e l’aglio e mettere a soffriggere in padella con l’olio evo Mondare le zucchine e tagliarle a tocchetti Aggiungerle alla cipolla soffritta e regolare di sale e pepe. Coprire con il coperchio e cuocere