Continuano gli esperimenti con il forno a gas, mio marito non ha voluto rinunciare alla pizza del sabato. Non ero più abituata ad impastare a mano, e devo dire che e stato un piacere ritrovato. Alla fine del post vi faccio vedere, come mi ha sistemato la cucina, il mago di mio suocero, rendendola un po’ meno caotica. Veniamo alla
Mai avrei voluto scrivere questo post, però mi tocca mettere il blog in pausa per qualche settimana, finchè non sistemiamo tutto con il trasloco. E stasera abbiamo deciso come post prima della pausa di mettere la pizza. Ingredienti: 1 kg di pasta per pizza pasta di salsiccia 1 peperone 1 cipolla olive denocciolate salsa di pomodoro 1 zucchina sale olio
Cena come tutti questi giorni, da trasloco quindi super veloce. ingredienti: pasta per pane pomodori pelati 100 gr di taleggio 4 wurtel di pollo grandi origano sale olio evo Ungere la leccarda del forno, stendere la pasta e metterla a lievitare per 30 minuti a forno spento con la luce accesa. Intanto spezzettare i pelati, condirli con un cucchiaino
Ingredienti: 900 gr. di pasta di pane 1 scamorzina affumicata polpa di pomodoro sale origano pancetta con l’aglio wurstel di pollo olio per friggere Tra il trasloco e la febbre non me la sentivo stasera di impastare, è venuta in mio soccorso la mia amica Jessica, con la pasta del pane pronta. Io mi sono limitata a stenderla, farcirla con
Salve a tutti ed in particolar modo alla mia carissima amica Viviana😙😙😙! Ti ringrazio di avermi accettato nel tuo blog non vedo l’ora di condividere dolci ricette e non solo con tutti voi😄 sono una vera appassionata di dolci e di altre pietanze non solo nel farli ma anche nel mangiarli, mi piace sperimentare e provare nuove ricette anche etniche.
Aiutata dalla planetaria, altrimenti stasera sarei stramazzata al suolo, ho accontentato il capo e panzerotti siano…. io ovviamente li ho solo preparati e sentito il profumo come sempre. Ingredienti: 250 gr di farina 00 1 albume 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito secco Passata di pomodoro Origano Prosciutto cotto
Ingredienti: 300 gr di farina 00 2 uova 2 cucchiai di latte 4 cucchiai di olio evo 50 gr di strutto 60 gr parmigiano grattugiato Sale 1/4 di cucchiaino di bicarbonato Guanciale umbro pepato In una terrina mettere la farina ed al centro aggiungere tutti gli altri ingredienti. Impastare il tutto e formare una palla molto morbida. Lasciare riposare qualche
Ingredienti: 250 gr di semola rimacinata 100 gr farina 00 1 cucchiaino di zucchero Pasta madre essiccata Sale Acqua Olio evo Salsa di pomodoro Mozzarella per pizza Prosciutto cotto Funghetti sott’olio Nella planetaria con il gancio impasti montato, mettere la pasta madre essiccata, lo zucchero, 1 cucchiaio di farina 00, 4 cucchiai di acqua, azionare a minima velocità per due