CAOTICAMENTEVIVANA

Categoria: Contorni

  • Insalata di finocchi ed arance

    Insalata di finocchi ed arance

    Oggi mi è preso così, voglia di sapori strani, negli ingredienti si evince il perché. Ingredienti: 2 arance navel 1 cipolla bianca 1 finocchio Peperoncino Sale Olio evo Rimuovere gli strati più duri del finocchio, dividerlo in quattro e tagliarlo a fettine sottili. Pelare a vivo le arance, tagliarle a tocchetti. Sbucciare la cipolla e…

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  • Verdure ripiene con tortino di riso piccante

    Verdure ripiene con tortino di riso piccante

    E siccome oggi abbiamo deciso di lavorare a 4 mani seppur a distanza, eccomi con due nuovi post, iniziamo con il primo. Abbiamo usato prodotti ovviamente del nostro negozio  di fiducia AGRUMI E ORTAGGI DI SICILIA. Ingredienti per le verdure ripiene: 2 peperoni 1 melanzana lunga 200 gr. di carne macinata 2 uova pan  grattato…

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  • carrellata di arretrati

    carrellata di arretrati

    Siamo rimasti un po indietro con il blog tra il lutto per mia nonna ed il mio intervento. Questo post solo per mostrarvi le ricette caotiche di questi due ultimi mesi. Tortino di zucca e cipolla, ingredienti: 1/2 zucca mantovana Delica 2 cipolle bionde 1 rametto di rosmarino Sale e pepe Olio evo Peperoncino secco…

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  • 3 2 1 via con il forno!!!

    Salve a tutti ed in particolar modo alla mia carissima amica Viviana😙😙😙! Ti ringrazio di avermi accettato nel tuo blog non vedo l’ora di condividere dolci ricette e non solo con tutti voi😄  sono una vera appassionata di dolci e di altre pietanze non solo nel farli ma anche nel mangiarli, mi piace sperimentare e…

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  • Patate caotiche e cipolle gratinate

    Patate caotiche e cipolle gratinate

    Ingredienti per le patate: 4 patate Scamorza affumicata a fettine Guanciale umbro a fettine Sale Pepe Lavare bene le patate e metterle a bollire per 30 minuti. Raffreddare in acqua fredda e tagliarle a metà, ricoprire con le fettine di guanciale e Scamorza. Infornare per 10 minuti a 180* con la funzione grill. Ingredienti per…

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  • Insalata di arance versione 2

    Insalata di arance versione 2

    Ingredienti: 1 finocchio 2 arance Olive nere denocciolate Aglio Olio evo Aceto bianco Sale Pulire i finocchi eliminando le parti più dure, affettarli finemente. Pelare le arance a vivo, tagliarle a metà e poi a spicchi, eliminando tutti i filamenti bianchi. Tagliare a rondelle le olive nere. Mettere in una terrina il tutto e condire…

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