Giornate di esperimenti, ieri gli gnocchi oggi i cannoli alla Viviana, non me ne vogliano i siciliani…
Ingredienti:
- 1 confezione di cialde di cannoli siciliani
- 250 gr ricotta fresca
- 80 gr zucchero
- gocce di cioccolato
- zucchero al velo e cacao
Nella planetaria ho messo la ricotta, lo zucchero e le gocce di cioccolato, ho azionato a velocità bassa per 5 minuti.
Ho fatto del mio meglio per riempire le cialde con la siringa da pasticciere.
Disposti sul vassoio
Ed infine spolverati con zucchero al velo e cacao
Buona notte a tutti. Viviana
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