Ingredienti:
- 1 uovo
- 4 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 mele
- Cannella
- 1/2 bicchiere di latte
- Olio per friggere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Con l’apposito scavino togliere il torsolo alle mele e tagliarle a fette
Intanto preparare la pastella, sbattendo l’uovo con lo zucchero, aggiungere la farina la cannella ed il latte.
Aggiungere le fette di mele
Scaldare l’olio e friggerli le mele passate in pastella.
Scolarle su carta assorbente.
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