Oggi nuovo piatto, sempre con la panna fatta in casa, ma con una variante.
Ingredienti:
- 150 ml di latte scremato
- 100 ml olio di semi
- Sale
- 2 spicchi di aglio
- 5 bastoncini di surimi (polpa di granchio)
- 150 Gr di bucatini
Solita preparazione della panna, ma con la variante degli spicchi d’aglio durante la fase di montatura. Messa sul fuoco a rapprendere per 5 minuti, ed aggiunte le rondelle di polpa di granchio, e fatta andare altri 5 minuti.
Far cuocere i bucatini, e condirli con la panna.
Viviana
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