Pomodoro e Zucchina farciti su letto di riso
Prendere un pomodoro e una zucchina, svuotarli e farcirli con carni miste tritate, spezie, formaggio #Sterilgarda, sale qb, e un pò di pan grattato. Far cuocere in forno a 180° per 30/40 min; in un pentolino preparare un pò di salsa di pomodoro, molto semplice, aggiungere un filo d’olio #Farchioni, uno spicchio d’aglio, sale qb e cuocere per 20 min. In un altro pentolino far bollire dell’acqua e mettere a cuocere il riso. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, impiattare come nella foto e buon appetito.