Hamburger di petto di tacchino
Ingredienti:
- 1/2 petto di tacchino
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina
- sale
- pepe
- 2 sottilette al gorgonzola
- 1/2 vasetto di yogurt greco
Tagliare a pezzetoni il petto di tacchino ed inserirlo nel mixer con l’uovo e lo yogurt
Frullare per due minuti ed aggiungere il resto degli ingredienti, su un foglio di carta forno con un coppapasta creare la forma
Cuocere nella friggitrice ad aria a 175* per 10 minuti poi adagiare sopra la sottile tra al gorgonzola e cuocere per altri due minuti
