Linguine funghi pancetta e brie
E oggi il blog, poi tramutato in sito, compie 4 anni e noi oggi lo festeggiamo così…AUGURI A NOI ED AI NOSTRI COLLABORATORI
Ingredienti:
Aggiungere la pancetta ed i funghi sciacquati e strizzati e sfumare con il vino bianco
Nel frattempo mettere a bollire l’acqua per la pasta salataIn un pentolino sciogliere il burro con la farina mescolando con la frusta per evitare grumi
Aggiungere il latte il sale e la noce moscata e continuare a mescolare fino a che si addensa
Aggiungere il brie tagliato a pezzetti e rimescolare con la frusta fino a completo scioglimento
Cuocere le linguine, scolarle e farle saltare in padella con i funghi e la pancetta
Versarvi sopra la crema di brie e mescolare bene.
Un’ottima ricetta per festeggiare il quarto anniversario dalla creazione del blog che oggi è diventato sito.
Grazie chef per tutto quello che hai fatto in tutti questi anni e per l’impegno e la dedizione che traspare da ogni tuo piatto.
Tutti ti sosterremo sempre, a patto che continui a regalarci tante gustose ricette come solo tu sai fare.
Devono essere una vera bontà.Non vedo l’ora di provarle.