“Alette di pollo caramellate”
Ingredienti
6 alette di pollo
Farina 00
1 cucchiaio di zucchero
Olio evo
1 cucchiaino di curcuma
Peperoncino
Sale
Dividere le alette a metà, mischiare alla farina la curcuma il peperoncino ed il sale.
Infarinare le alette, e disporle in una teglia, cospargerle con olio evo ed infornarle a 250° per 30 minuti.
Passato metà del tempo di cottura, cospargerle con lo zucchero e finire la cottura in forno.
Mai mangiate alette cucinate così. Posso dirvi che il piatto merita cinque stelle. Brava brava brava la nostra chef.
Veramente ottime! Un modo stuzzicante x cucinare la alette che piacerà a tutti!