Ingredienti:
- 1 kg di alette di pollo
- 3 cucchiai di salsa barbecue
- 3 cucchiai di salsa piccante
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio evo
- 4 patate medie
Lavare e tagliare a metà le alette, riporle una boule e coprirle con le salse e un cucchiaio di olio evo.
Massaggiarle bene con le mani, coprire con la pellicola e lasciar riposare 3 ore.
Sbucciare le patate tagliarle a cubetti e disporle nella teglia in cui adageremo anche le alette.
Salare e pepare, coprire con carta stagnola ed infornare a 250° per 30 minuti in modalità ventilata.
Dopo 15 minuti rimuovere la carta stagnola e continuare la cottura.
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