Involtini di tacchino al vino bianco
Totalmente preparata da mio marito, io ho solo tagliato il tacchino a fette.
Ingredienti:
- 1/2 petto di tacchino
- Farina 00
- Vino bianco
- Rosmarino
- Alloro
- Formaggio spalmabile
- Bologna
Tagliare a fette il petto di tacchino e batterlo con il batticarne.
Spalmarlo con il formaggio e ricoprirlo con la bologna
Arrotolarlo su se stesso e fermarlo con uno stuzzicadenti.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella, nel frattempo infarinare gli involtini
Farli rosolare da entrambi i lati nella padella con l’olio precedentemente scaldato e sfumare con il vino bianco, ed aggiungere 1 foglia di alloro ed un rametto di rosmarino,cuocere per circa 15 minuti con il coperchio, fino a che si forma la cremina
Piatto fantastico da gustare con un buon prosecco magari non in compagnia di gente inutile. Tornando alle cose serie un mega complimento ne x l idea hai mega chef
Piatto riuscito meno male 😁 grazie alla chef che lo ha pubblicato sul sito 😙