Stasera voglia di dolci, quindi crema di caffè ma senza panna.
Abbiamo usato la planetaria con il gancio a foglia.
Ingredienti:
- 20 GR di caffè solubile
- 200 GR di zucchero
- 200 ml di acqua freddissima
Inserire il caffè solubile con lo zucchero e l’acqua freddissima.
Azionare la planetaria a velocità minima per 2 minuti, poi aumentare la velocità al massimo per 5 minuti.
Trasferire in un contenitore e conservare in frigorifero. Una bontà irresistibile.
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