Fettine di scamone alla pizzaiola
Ingredienti:
- 2 spicchi d’aglio
- 5 fettine di scamone
- 1 bottiglia di salsa
- Origano
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Tagliare a metà gli spicchi d’aglio e metterli a rosolare in padella.
Aggiungere la salsa di pomodoro, l’origano e lasciar cuocere con il coperchio dieci minuti.
Aggiungere le bistecche, salare, pepare.
Cuocere per 30 minuti a fuoco medio, sempre con il coperchio.
