Oggi me la sono cavata con poco, visto che sono ancora malata.

Per pranzo semplicissimi gnocchi al gorgonzola e taleggio, ma purtroppo il capo non mmi ha dato nemmeno il tempo di fargli la foto….

 

Nel pomeriggio ho preparato il tiramisù, ma la variante con i biscotti secchi, mi sono fatta aiutare dal mio cuco, perchè piegata dall’antibiiotico e la febbre…..

 

 

Ingredienti:

• 250 gr. di mascarpone
• 3 uova
• 1 pacco biscotti secchi
• 25 cl. caffè forte
• 50 gr. di cacao
• 50 gr. zucchero

 

A cena mi è andata ancora meglio, ho affettato dei salumi che abbiamo comperato da Norcia per aiutare i commercianti colpiti dal terremoto, Non metto il marchio per ora, poichè aspetto la loro liberatoria ad usare il marchio. Vi dico solo….. Spettacolari….

Ora direi che posso andare a rintanarmi sotto al piumone, sperando domani di star meglio….

Buona notte a tutti